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 乳制品生产企业良好生产规范(GMP)和HACCP认证

      为贯彻落实国务院《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院办公厅关于进一步做好婴幼儿奶粉事件处置工作的通知》精神,以及国家质检总局《关于监督乳制品生产企业落实质量安全责任的意见》要求,国家认监委发布了《乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证实施规则(试行)》和《乳制品生产企业危害分析与关键控制(HACCP)体系认证实施规则(试行)》,并于2009年6月1日开始实施。

乳制品生产企业HACCP认证依据:

GB12693-2010《乳制品良好生产规范》
GB23790-2010《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》
GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》
GB/T27342-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求》
乳制品生产企业HACCP认证证书有效期2年,初次审核后的第一次监督审核应在第二阶段审核起十二个月内实施。监督审核的间隔不超过12个月,并应在生产状态下进行。

乳制品生产企业HACCP认证依据:

GB12693-2010《乳制品良好生产规范》
GB23790-2010《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》

认证流程



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